Waterford Ballyroe Edition 1.1 – Irischer Single Malt Whisky aus französischen Weinfässern
Der Waterford Ballyroe 1.2 ist ein irischer Single Malt Whisky. Die Fassreife erfolgte von 2016 bis 2021 für 4 Jahre in französischen Rotweinfässern (Mouton Rotschild), in Vin Doux Naturel Sherryfässern und in amerikanischen Eichenfässern. Auf künstliche Farbstoffe und Kühlfiltrierung hat die Brennerei verzichtet und der Alkoholgehalt beträgt 50,0 Volumenprozent. Das Resultat ist ein interessanter Whisky, der durch die mit dem Flaschencode verbundene Nachvollziehbarkeit ein hohes Maß an Transparenz mitbringt.
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