Westward Grain to Glass – American Whiskey, neu definiert
Der Westward American Single Malt Whiskey ist als amerikanischer Single Malt Whiskey aus einem Bourbon-geprägten Land ein Exot. Er ist aus 100% gemälzter Gerste in kupfernen Pot Stills zweifach destilliert worden. Seine Fassreife hat der USA Single Malt in entgegen der schottischen Variante in bereits vorbelegten Fässern in jungfräulichen "Virgin Oak" Eichenfässern verbracht. Das Ergebnis ist ein komplexer und mild-cremiger Single Malt Whisky, der ohne Farbstoff und Kühlfiltrierung auskommt. Abgefüllt hat ihn die Brennerei aus Portland bei angenehmen 45 Volumenprozent.
Verkostung: Westward American Single Malt Whiskey im Tasting
Nosing: Der Nase schmeichelt der amerikanische Single Malt Whisky mit mildem Körper. Er duftet angenehm Süß nach Ahornsirup und Vanille. Saftige Gartenfrüchte bringen Fruchtaroma rein.
Tasting: Beim Trinken präsentiert sich der Westward American Single Malt Whiskey mit Noten aus würzigem Eichenholz. Er weckt Assoziationen an zartes Leder und an alte Zigarrenkisten. Feine Kräuter dringen durch und sorgen für Frische. Dahinter liegen Töne aus schwarzem Tee und süßem Malzzucker.
Finish: Nach dem Trinken verabschiedet sich der Whisky aus den USA mit intensivem Tönen aus dunkler Schokolade. Ein Hauch Tabak und brauner Zucker runden das Finish ab.
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