White Heather 21 Years Old Blended Scotch Whisky 0,7l

White Heather 21 Jahre – Blend aus dem Hause Glenallachie

Der White Heather Blend ist ein Herzensprojekt von der Glenallachie Whisky-Koryphäe Billy Walker. Seine Fassreife hat der Whisky in einer unglaublich komplexen Kombination aus Fässern verbracht. Er ist für 18 Jahre in First Fill American Barrels, in Sherry Butts, Second Fill Barrels und Hogsheads gereift. Im Anschluss schlummerte er für eine Nachreife in PX-Puncheons, Oloroso Puncheons, und Virgin Oak Casks aus den Appalachen. Das Ergebnis ist ein Whisky mit zarten Noten aus Heidehonig, Butterscotch, Torffeuer und mehr. Abgefüllt ist der Blend ungefiltert und ungefärbt. Gerade einmal 2.000 Flaschen existieren von dieser limitierten Rarität. Der Alkoholgehalt beträgt 48 Volumenprozent.

Verkostung: White Heather 21 Years Old im Tasting

Nosing: Der Nase schmeichelt der Whisky mit süßen Noten aus Butterscotch und Heidehonig. Dahinter liegt Torfrauch. Zarte Aromen aus Tanninen runden das Aroma ab.

Tasting: Beim trinken legt sich der White Heater Blended Whisky 21 Jahre mit süßen Noten aus Honig auf die Zunge. Er schmeckt nach Butterscotch. Dahinter liegen Torfrauch und eine fruchige Note aus Orangenschalen.

Finish: Der Abgang ist geprägt von kräftigem Torfrauch und Fruchtaromen.