Yuza First Edition – 2022 veröffentlichter, erster Whisky der Brennerei
Yuza First Edition ist der erste Whisky der 2018 im japanischen Yamagata gegründeten Brennerei. Der Single Malt Whisky hat seine Fassreife vollständig in Bourbon Casks verbracht. Abgefüllt hat die Destillerie ihn 2022 als Cask Strength Whisky bei einem kräftigen Alkoholgehalt von 61,0 Volumenprozent. Der japanische Malt kommt als naturbelassener Whisky zudem ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltrierung aus.
Verkostung: Yuza First Edition 2022 im Tasting
Nosing: In die Nase legt sich der Whisky mit fruchtigen Eindrücken. Er duftet intensiv nach Aprikosen und Pfirsichen. Äpfel und Birnen dringen durch. Pflaumen runden das Aroma ab. Leichte Noten aus Vanille und Eiche runden das Aroma gemeinsam mit Nüssen ab.
Tasting: Der Yuza First Edition von 2022 legt sich mit Noten aus Getreide weich auf die Zunge. Er bringt süße und fruchtige Eindrücke mit. Äpfel und Birnen dringen durch. Malz leitet den Abgang ein.
Finish: Der Abgang des japanischen Whiskys ist langanhaltend. Er verabschiedet sich mit malzigen Noten. Vanille, Karamell und Gewürze halten nach dem Trinken lange an.
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