Glenmorangie A Tale of Forest – Experimenteller Whisky ab sofort erhältlich

Den Glenmorangie A Tale of Forest gibt es ab dem 10. Oktober 2022 zu kaufen

Mit dem Glenmorangie A Tale of Forest hat die Highland Destillerie einen neuen experimentellen Whisky veröffentlicht. Ab sofort ist der Single Malt Scotch erhältlich.

Mit dem Glenmorangie A Tale of Forest hat die Brennerei aus den schottischen Highlands einen neuen Single Malt Whisky angekündigt. Er ist laut Angaben der Destillerie der erste Whisky, dessen Malz über Botanicals aus dem Wald gedarrt wurde. Ab sofort gibt es die Limited Edition auch bei uns im Shop zu kaufen.

Erster Whisky aus über Botanicals gedarrtem Malz

Beim Glenmorangie A Tale of Forest hat Dr. Bill Lumsden, Director of Distilling, Whisky Creation & Whisky Stocks bei Glenmorangie und Arbeg, auf eine experimentelle Art des Darrens gesetzt. Statt das Malz mithilfe von Torf oder warmer Luft zu trocknen, setzte er auf Botanicals wie Kiefernnadeln, Wacholder und Holzrauch. Dies ist in der heutigen Zeit etwas ungewöhnlich, bei den Whiskybrennern aus den schottischen Highlands sei es jedoch früher gängige Praxis gewesen, Malz mit Ressourcen aus dem Wald zu trocken, so Dr. Bill Lumsden.

Ich erinnerte, wie unsere Vorfahren das Gerstenmalz mit allen möglichen Bestandteilen des Waldes über Feuer trockneten. Nach vielen Experimenten gefielen uns die Aromen von Wacholder, Birkenrinde und Heidekraut am besten, die dem Glenmorangie einen üppigen, floralen Geschmack verleihen.

Glenmorangie A Tale of Forest – Fassart, Alkoholgehalt und Preis

Nach dem Darren und Brennen, hat der Glenmorangie A Tale of Forest seine nicht näher bezifferte Fassreife in ehemaligen Bourbonfässern verbracht, darunter seien viele Refill-Fässer gewesen, um die Waldaromen voll zur Geltung bringen zu können. Abgefüllt hat die Destillerie den limitierten Single Malt Whisky bei einem Alkoholgehalt von 46,0 Volumenprozent. Die unverbindliche Preisempfehlung (UVP) beträgt 89,00 Euro.

Tasting Notes – So soll der Glenmorangie A Tale of Forest schmecken

Die Glenmorangie-Brennerei gibt zum Geschmack des Glenmorangie A Tale of Forest folgende Verkostungsnotizen:

Nase: Süßes Malz, Biskuit, cremig mit einer deutlich kräftigen, floralen Note mit Wacholder oder Koriander. Etwas Wasser setzt unzählige herbale und parfümähnliche Aromen frei, wie Wacholder, Koriander, feuchter Wald, Kiefernnadeln, Brennnesseln und Minze. Noten von kandierten Kirschen, Maroni und sanfter Holzrauch folgen.

Gaumen: Ein pfeffriger, lebhafter Geschmack entfaltet sich schlagartig: Pfefferminze, Menthol, Eukalyptus, Kiefer, Baumharz, Angelikawurzel, Bitterorange mit etwas aromatischen Holzrauch. Bittersüße Aromen von Eichengerbstoffen mit öliger Vanille und wenig Anis setzten den Waldgeschmacksspaziergang fort.

Abgang: Lang und ausdauernd mit spritzigen Zitrusnoten von Orangen und Zitronen sowie Eichenholz.

Design für den Whisky stammt aus der Feder von Pomme Chan

Flasche und Umverpackung des Glenmorangie A Tale of Forest
Flasche und Umverpackung des Glenmorangie A Tale of Forest

Das Design der Labels sowie der Umverpackung für den Glenmorangie A Tale of Forest stammt aus der Feder der Illustratorin Pomme Chan. Sie beschreibt die Zusammenarbeit mit der Brennerei für den Whisky als wundervoll und ihr Design mit den folgenden Worten:

Der Wald ist für mich voller Sinne – der Duft, alles was man sieht und hört. Meine Illustration stellt die geheimnisvolle Tiefe des Waldes mit seinen Pflanzen und Aromen dar, die im Whisky enthalten sind. Ich hoffe es gefällt und dass viele Glenmorangie A Tale of the Forest bei einem Picknick genießen… im Wald natürlich!

Weitere ihrer Arbeiten präsentiert sie auf ihrer Website.

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Medien: Glenmorangie / Moët Hennessy

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