Heaven Hill 7 Jahre – Hommage an die frühen Tage der Brennerei
Der Heaven Hill Bottled in Bond ist ein 7 Jahre alter Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Er ist eine Hommage an die frühen Tage der Brennerei, die ihren Whisky 1939 erstmals als Bottled in Bond Variante auf den Markt gebracht hat. Der in einer Saison gebrannte, mindestens vier Jahre gereifte und bei 100 Proof abgefüllte Whisky entwickelte sich damals schnell zum meistverkauften Bourbon in Kentucky. Und auch die heutige Variante ist ein echter Bourbon-Geheimtipp. Gereift in amerikanischer Weißeiche und abgefüllt bei 50,0 Volumenprozent (100 Proof) überzeugt der Heaven Hill als Bourbon abseits des Mainstreams.
Verkostung: Heaven Hill 7 Years Bottled in Bond im Tasting
Nosing: Der Nase gibt sich der Bourbon mit warmen Noten aus süßer Vanille und Honig hin. Karamell dringt angenehm schmeichelnd durch.
Tasting: Der Heaven Hill Bottled in Bond legt sich warm und weich auf die Zunge. Er überzeugt mit süßem Aroma aus Karamell und Honig. Roggen und Eichenholz bringen Würzigkeit in den Geschmack.
Finish: Der Abgang des 7 Jahre gereiften Whisky ist langanhaltend und süß.
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