Isle of Raasay Inaugural Release 2017/2020 Hebridean Single Malt Scotch Whisky 0,7l

Isle of Raasay 3 Jahre – First Release Single Malt Scotch Whisky der Brennerei

Der Isle of Raasay Inaugural Release ist der erste Single Malt Whisky der Raasay Distillery. Seine 3 Jahre lange Fassreife hat der Scotch von 2017 bis 2020 im American Oak Fass verbracht. Im Anschluss wurde er in Bordeaux Rotweinfässern veredelt. Abgefüllt hat die Brennerei den Whisky ungefiltert und ungefärbt. Der Alkoholgehalt beträgt 52,0 Volumenprozent. Weltweit existieren gerade einmal 7500 Flaschen.

Verkostung: Isle of Raasay 3 Years Inaugural Release 2017/2020 im Tasting

Nosing: Der Nase präsentiert sich der First Release mit Salz und Rauch. Dahinter liegen Noten aus Speck und Rosinen. Vanille und Karamell dringen durch. Das Red Wine Cask Finish sorgt für fruchtige Eindrücke. Reife Pflaumen, Erdbeeren und Kirschen sind präsent. Eiche rundet das Aroma ab.

Tasting: Der Isle of Raasay Inaugural Release legt sich kräftig und süß auf die Zunge. Er schmeckt nach Malz und Eichenholz. Schokolade trifft auf Johannisbeeren und Kirschen. Nelken, Tabak und Menthol leiten den Abgang ein.

Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Single Malt Whisky verabschiedet sich mit feinem Rauch. Er hinterlässt Speck, Vanille und Johannisbeeren.