Kilchoman Madeira Cask Matured – Limited Edition Whisky aus dem Madeira-Weinfass
Der Kilchoman Madeira Cask Matured ist eine Limited Edition der gleichnamigen Islay-Brennerei. Seine Fassreife hat der Single Malt Whisky von 2021 im Madeira-Weinfass verbracht. Abgefüllt hat die Farm-Brennerei ihn ungefiltert und ungefärbt bei einem Alkoholgehalt von kräftigen 50,0 Volumenprozent. Seit 2021 gibt es 17000 Flaschen zu kaufen.
Verkostung: Kilchoman Madeira Cask Matured 2021 im Tasting
Nosing: Der Nase schmeichelt der Islay Single Malt Whisky mit süß-fruchtigem Aroma. Er duftet zudem nach reifen Pflaumen. Gewürze und eine feine Rauchnote runden das Aroma elegant ab.
Tasting: Auf die Zunge legt sich der Kilchoman Madeira Cask Matured 2021 mit spritzigen Zitrusnoten. Rosinen dringen durch und dunkle Schokolade. Walnüsse sind präsent. Im Hintergrund ist Islay-typischer Rauch.
Finish: Der Abgang ist rund und ölig. Der Whisky hinterlässt Noten aus Likörwein und gebranntem Zucker. Dunkle Früchte verbleiben und geräucherter Weihnachtskuchen.
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