Signatory Vintage Glen Keith 24 Years Cask 12 – Im Marsala Fass veredelt
Der 24 Jahre alte Glen Keith aus Signatory Vintage’s Cask Strength Collection ist ein Whisky in Fassstärke. Seine Fassreife hat er im Refill Sherry Butt verbracht. Danach hat ihn der unabhängige Abfüller im Marsala Hogshead veredelt. Die 374 Flaschen wurde bei einer Fassstärke von 58,3 Volumenprozent abgefüllt. Das Resultat ist ein naturbelassener und fruchtig-komplexer Single Malt Whisky, der ohne künstliche Farbstoffe und ohne Kühlfiltrierung auskommt.
Verkostung: Signatory Vintage Glen Keith 24 Jahre Cask 12 im Tasting
Nosing: Der Glen Keith überzeugt mit deutlichen Fruchtaromen. Er duftet nach Mirabellen, nach reifen Pfirsichen und nach Ananas. Zitronen bringen eine spritzig-saure Note rein. Süßes Sahnetoffee und Vanille sind präsent. Eichenholz sorgt für einen würzigen Kontrast.
Tasting: Vollmundig und cremig legt sich der 24-jährige Single Malt auf die Zunge. Er schmeckt durch das Marsala Finish nach Beeren und Weingummi. Vanille und Honig sorgen für eine elegante Süße, die von würzigem Eichenholz umlagert wird.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend und angenehm warm. Der Glen Keith aus Cask 12 verabschiedet sich mit einer feinen Röstnoten und blumigen Tönen.
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