Whisky Cellar Secret Islay 14 Jahre – Unabhängig abgefüllter Islay Whisky aus dem Refill Bourbon Barrel
Diesen Secret Islay Whisky hat der unabhängige Abfüller Whisky Cellar abgefüllt. Seine 14-jährige Fassreife hat der Cask Strength Whisky von September 2008 bis Februar 2023 im Refill Bourbon Barrel mit der Fassnummer 67 genossen. Er besitzt einen Alkoholgehalt von 54,7 Volumenprozent. Insgesamt wurden gerade einmal 253 Flaschen abgefüllt. Dabei hat man auf künstliche Farbstoffe und Kühlfiltrierung verzichtet.
Verkostung: Whisky Cellar Secret Islay 14 Years Cask 67 im Tasting
Nosing: Der Cask Strength Whisky legt sich mit maritimen Noten in die Nase. Er duftet nach einer salzigen Meeresbrise und Torfrauch. Dazu kommt süße Vanille.
Tasting: Der Whisky Cellar Secret Islay 14 Years aus Cask 67 erzeugt ein cremiges Mundgefühl. Er vereint Noten von salzigem Torfrauch gepaart mit süßer Vanille. Dazu leicht mineralische Einflüsse und Eichenwürze. Zitrus bringt Frische rein.
Finish: Der Abgang des Scotch Whisky ist langanhaltend. Er verabschiedet sich mit Torfrauch und Zitrus.
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