Glenallachie 35 Years Old 1989/2024 Speyside Single Malt Scotch Whisky 0,7l

Glenallachie 35 Jahre – Bislang ältester Single Malt Whisky der Brennerei

Den Glenallachie 35 Years hat die Speyside-Brennerei im Jahr 2024 veröffentlicht und er ist ihr bislang ältester abgefüllter Single Malt Whisky. Seine 35 Jahre andauernde Fassreife hat der Scotch seit 1989 in einer Kombination aus drei Fassarten verbracht. Er durfte in Pedro Ximénez Sherry Hogsheads, in einem Oloroso Sherry Puncheon und in zwei Virgin Oak Barrels reifen. Zum Einsatz kamen die Fässer mit den Fassnummern 5896, 5897, 5898, 5587, 2152 und 2153. Abgefüllt hat Billy Walker ihn mit einem Alkoholgehalt von 48,0 Volumenprozent, wobei er auf den Zusatz künstlicher Farbstoffe und Kühlfiltrierung verzichtet hat.

Tasting Notes zum Glenallachie 35 Years 1989/2024

• Nosing: Der Whisky präsentiert sich der Nase mit Noten aus Mokka und Zimt. Er bringt zudem Heidehonig mit. Ananas leitet über zu Rosinen. Granatäpfel und Eukalyptus leiten den Abgang ein.
• Tasting: Der Glenallachie 35 Years Old legt sich mit dunkler Schokolade auf die Zunge. Er schmeckt zudem nach Rosinen und nach Mokka. Getrocknete Früchte dringen durch und treffen auf Heidehonig. Ananas und sirupartige Eindrücke verschmelzen. Zimt, Muskatnuss und Nelken leiten den Abgang ein.
• Finish: Der Abgang des Single Malt Whisky ist langanhaltend. Er verabschiedet sich mit Trockenfrüchten und Schokolade. Heidehonig und leichte Würze halten lange an.

Verteilung der Aromen

• Gewicht	2,4 kg
  Herkunft	Schottland
  Gesamtfüllmenge	0,7 Liter / 70 Centiliter
  Alter (Jahre)	35
  Farbstoff	Ohne Farbstoff
  Filtrierung	Nicht kühlgefiltert
  Abfüller / abgefüllt für	Eigenabfüllung
  Verschluss	Korkverschluss
  Flaschenfarbe	Weiß
  Alkoholgehalt	48,0
  Marke	Glenallachie
  Limitierung	Begrenzt abgefüllt
  Zustand	Neuware / Neuwertig
  Verpackung	Holzkiste
  Inverkehrbringer	Glenallachie Distillers Co. Ltd, Rue Jules Vantiegham 100, 7711 Dottingnies, Belgien
  Fassnummer	2152, 2153, 5587, 5896, 5897, 5898
  Region	Speyside