Ardbeg Supernova Stellar Release – Limited Edition Whisky aus dem Jahr 2009
Der Ardbeg Supernova ist eine limitierte Sonderabfüllung aus dem Jahr 2009. Über die verwendeten Fässer ist nichts näheres bekannt. Abgefüllt hat die Islay-Brennerei den Whisky jedoch mit einem Alkoholgehalt von 100ppm. Er sei zu seiner Zeit der rauchigste Ardbeg aller Zeiten gewesen. Der Alkoholgehalt beträgt 58,9 Volumenprozent. Als naturbelassener Scotch überzeugt der Single Malt in natürlicher Farbe. Er kommt zudem ohne Kühlfiltrierung aus. Das Resultat ist ein seltener Islay-Whisky, den die Kult-Brennerei in den nachfolgenden Jahren gleich mehrfach neu aufgelegt hat. Gerade einmal 18000 Flaschen gibt es von der Abfüllung
Verkostung: Ardbeg Supernova 2009 Stellar Release im Tasting
Nosing: Der Nase schmeichelt der Whisky vordergründig mit Noten aus süßem Torfrauch. Räucherspeck ist präsent. Dahinter liegen Vanille und Karamell. Menthol und Zitronen runden das Aroma gemeinsam mit maritimen Eindrücken ab.
Tasting: Der Ardbeg Supernova legt sich ölig auf die Zunge. Er schmeckt nach Rauch und nach Zitronen. Noten aus Holz und aus süßer Vanille sind präsent. Räucherspeck dringt durch. Anis und Ruß leiten den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Stellar Release verabschiedet sich mit Eichenholz. Er hinterlässt zudem Noten aus Asche. Zartbitterschokolade und Pfeffer verbleiben nach dem Trinken des Limited Edition Whiskys.
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