Compass Box Glasgow – Blended Whisky nach altem Rezept
Der Compass Box Glasgow Blend ist ein Blended Whisky nach dem ursprünglichem Glasgower Rezept aus dem Buch "Whisky" von Aeneas MacDonald der 1930er Jahre. Er besteht zu 33 Prozent aus Lowland Grain Whisky und zu 67 Prozent aus Malt Whiskys der Regionen Highlands, Speyside und Islay. Gereift ist er in Ex-Bourbonfässern und First Fill Sherryfässern. Ein kleiner Anteil ist zudem in französischer Eiche nachgereift. Abgefüllt hat man den Blend bei 43,0 Volumenprozent. Er kommt ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltrierung aus.
Verkostung: Compass Box Glasgow Blend Scotch Whisky im Tasting
Nosing: Der Blend gibt sich der Nase mit vollem und rauchigen Aroma hin. Er duftet würzig und bringt Noten aus Fruchtkuchen mit. Dahinter liegen Noten aus Sherry und maritimen Anklängen.
Tasting: Der Compass Box Glasgow Blend legt sich mit Salz auf die Zunge. Dahinter liegen süße Noten aus Vanille und Karamell und Sherrynoten. Torf und Rauch halten sich im Hintergrund auf.
Finish: Der Abgang ist geprägt von Eichenholz. Tannine, Torf und Salz bleiben nach dem Trinken erhalten.
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