Edradour 13 Jahre – Highland Single Malt Whisky aus dem Pinot Noir Cask
Dieser Edradour Single Cask Whisky stammt aus den schottischen Highlands. Er hat seine 13 Jahre andauernde Fassreife von 2012 bis 2023 genossen. Dabei durfte er im First Fill Pinot Noir Weinfass mit der Fassnummer 2 der Kellerei St. Michael-Eppan reifen. Abgefüllt hat man ihn nach der Fassreife bei einem Alkoholgehalt von 48,2 Volumenprozent. Dabei wurde auf Farbstoffe und Kühlfiltrierung verzichtet, sodass der Scotch mit Naturbelassenheit überzeugt.
Verkostung: Edradour 13 Years First Fill Pinot Noir Cask 2 im Tasting
Nosing: Der Whisky legt sich mit saftigen süßen roten Beerenfrüchten in die Nase. Dazu kommen würzige Eiche und Kardamom. Ein Hauch von Malz schwingt mit.
Tasting: Der Edradour 13 Jahre First Fill Pinot Noir Cask 2 hat einen vollmundigen und süßen Geschmack. Rote Beerenfrüchte paaren sich mit Malz und würziger Eiche. Florale Eindrücke schwingen mit.
Finish: Der Whisky hat einen mittelangen Abgang. Er hinterlässt süße Früchte und würzige Eiche.
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