Glenallachie 11 Jahre – Single Cask-Whisky aus PX Sherry Puncheon
Dieser Glenallachie ist ein Single Cask Single Malt Whisky der gleichnamigen Brennerei. Sie hat ihn über Kirsch Import für den deutschen Markt veröffentlicht. Seine 11 Jahre lange Fassreife hat er von 2009 bis 2020 im Pedro Ximénez Sherry Puncheon Nummer 5708 verbracht. Abgefüllt hat die Destillerie ihn ungefiltert und ungefärbt sowie in Fassstärke bei kräftigen 56,8 Volumenprozent. Insgesamt gibt es gerade einmal 681 Flaschen zu kaufen.
Verkostung: Glenallachie 11 Years Cask 5708 Germany Exclusive im Tasting
Nosing: Der Glenallachie legt sich süß und würzig in die Nase. Er bringt Sherryaromen mit und Töne aus dunklen Früchten. Schokolade, Feigen und schwarzer Pfeffer runden den Geschmack ab.
Tasting: Der 11-jährige Glenallachie entfaltet auf der Zunge eine süße und würzige Geschmacksnote. Er präsentiert Sherryaromen, begleitet von den Tönen dunkler Früchte. Schokolade, Feigen und ein Hauch von schwarzem Pfeffer verleihen dem Geschmack seine Vollendung.
Finish: Der Nachklang des Whiskys aus dem Fass 5708 ist anhaltend und voller Würze. Er hinterlässt Eindrücke von Sherry und Feigen.
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