Glenallachie 11 Jahre PX Wood Finish – Im Sherryfass veredelter Speyside Whisky
Der Glenallachie 11 Years Pedro Ximenez Wood Finish ist ein Single Malt Whisky aus der schottischen Speyside. Während seiner Fassreife hat die Brennerei ihn durch ein Finish im PX-Sherryfass veredelt. Abgefüllt hat sie den Whisky bei einem Alkoholgehalt von 48,0 Volumenprozent. Dabei hat sie auf Farbstoffe und Filtrierung verzichtet.
Verkostung: Glenallachie 11 Years Pedro Ximenez Wood Finish im Tasting
Nosing: Der Nase präsentiert sich der Whisky dunklen Kirschen und Pflaumen. Dahinter liegen süßer Honig und Gewürze. Schokolade und Rosinen runden das Aroma ab.
Tasting: Der Glenallachie 11 Years PX Wood Finish legt sich cremig auf die Zunge. Er schmeckt intensiv nach Pflaumen und Gewürze. Erdbeeren und Milchschokolade leiten zum Abgang über.
Finish: Der Abgang des Speyside Single Malt Whisky ist mittellang. Er hinterlässt im Finish Noten aus Beeren und Pflaumen.
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