Glencadam 15 Jahre – Highland Single Cask Whisky aus dem White Port Barrel
Der Glencadam 15 Years Cask 3 ist ein Single Cask Single Malt Whisky aus den Highlands. Er hat seine Fassreife von 2006 bis 2021 im White Port Barrel 3 verbracht. Abgefüllt hat die Destillerie den Scotch aus dem Portweinfass bei kräftigen 61,1 Volumenprozent. Dabei hat sie auf Farbstoff und Kühlfiltrierung verzichtet. Weltweit gibt es nur 302 Flaschen zu kaufen.
Verkostung: Glencadam 15 Years 2006/2021 Cask 3 im Tasting
Nosing: Der Whisky duftet nach Obstgartenfrüchten. Er bringt Note naus Erdbeeren und gekochtem Rhabarber mit. Dahinter liegen Noten aus Grenadine.
Tasting: Der Glencadam 15 Years Cask 3 legt sich mit fruchtigen Noten auf die Zunge. Er schmeckt nach Blau- und Schwarzbeeren und Muffins. Roggenbrot und Hafer dringen durch. Ingwer rundet den Geschmack würzig ab.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Single Malt hinterlässt Noten aus Christstollen und Butter. Rosinen bleiben nach dem Trinken erhalten.
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