Glenfarclas Family Casks 2010 – Special Release aus dem Sherry-Butt
Diesen Glenfarclas von 2010 hat die Familien-Brennerei als Special Release für die Family Casks Serie abgefüllt. Seine 11 Jahre lange Fassreife hat der Whisky im Sherry-Butt 1504 verbracht. Abgefüllt wurde er 2021 naturbelassen bei 60.4 Volumenprozent. Er kommt ohne Farbstoffe und ohne Kühlfiltrierung aus. Insgesamt gibt es gerade einmal 622 Flaschen von dem Single Malt zu kaufen.
Verkostung: Glenfarclas 2010/2021 Family Casks Special Release Cask 1504 im Tasting
Nosing: Mit cremigen Sherrynoten schmeichelt der Single Malt der Nase. Er duftet intensiv nach Früchten und Schokolade. Süßes Holz und Kaffee runden das Aroma ab.
Tasting: Würzig und vollmundig legt sich der Glenfarclas 2010 Special Release auf die Zunge. Er schmeckt nach Sherry und nach Trockenfrüchten. Schokolade, Zimt und Muskat sind präsent. Würziges Eichenholz leitet zum Abgang über.
Finish: Langanhaltend und trocken verabschiedet sich der Whisky mit Sherry. Er hinterlässt Noten aus Pfeffer und Kaffee.
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