Kilchoman Uniquely Islay 2023 – Im Sauternes Hogshead veredelter Whisky
Der Kilchoman An Samhradh Cask 592/2012 ist ein Islay Single Malt Whisky. Er ist Teil der Uniquely Islay Series 2023. Seine insgesamt 10 Jahre lange Fassreife hat er laut Angabe der Brennerei von 2012 bis 2023 genossen. Zunächst durfte er im Bourbon Barrel reifen. Im Anschluss reifte er in einem Sauternes Hogshead nach. Die Brennerei hat den Scotch mit kräftigen 53,2 Volumenprozent abgefüllt. Dabei wurde auf Farbstoffe und Kühlfiltierung verzichtet. Weltweit gibt es gerade einmal 240 Flaschen zu kaufen.
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