Kilkerran Work in Progress Fifth Release Bourbon Wood – Limitierter Whisky aus dem Jahr 2013
Die mehrteilige "Work in Progress"-Serie von Kilkerran aus der Glengyle-Brennerei begleitete nach der Wiedereröffnung der Destille im Jahr 2004 die Zeit vom New Make bis zum ersten Whisky mit Altersangabe (Kilkerran 12 Years). Zur fünften Veröffentlichung erschienen im Jahr 2013 zwei Whiskys. Die Variante aus Bourbonfässern hat man bei 46,0 Volumenprozent abgefüllt und sie war auf 9000 Flaschen limitiert. Der Single Malt Whisky überzeugt zudem in natürlicher Farbe und kommt ohne Farbstoffe aus. Das Resultat ist eine seltene Sammlerflasche und ein Stück Whisky-Geschichte der Neuzeit.
Verkostung: Kilkerran Work in Progress Fifth Release Bourbon Wood im Tasting
Nosing: Der Whisky legt sich in die Nase mit wachsartigen Noten und leichtem Rauch. Dahinter liegen Leder und Salz. Aprikosen und dunkle Früchte sind präsent. Getreide und Jod runden das Aroma ab.
Tasting: Der Kilkerran Work in Progress Fifth Release Bourbon Wood legt sich frisch und fruchtig auf die Zunge. Er schmeckt nach Orangen und Zitronen. Dahinter liegen süße Gerste und Honig. Nussige Eindrücke und Salz leiten den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist mittellang. Der Scotch aus Campbeltown verabschiedet sich mit Nüssen, Salz und einem Hauch Torfrauch.
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