Wolfburn Age of Capricorn – Nach dem Steinbock bekannter Single Malt aus der Schweiz
Der Seven Seals Age of Capricorn ist ein Single Malt Malted Barley Spirit aus der Schweiz. Die Brennerei hat ihm nach dem Sternzeichen des Steinbocks benannt. Über ein Double PX Sherry Wood Finish hat sie ihn veredelt. Als naturbelassener Single Malt kommt er ohne Farbstoffe und Kühlfiltrierung aus. Der Alkoholgehalt beträgt 49,7 Volumenprozent.
Verkostung: Seven Seals Age of Capricorn im Tasting
Nosing: Der Single Malt schmeichelt der Nase mit Noten aus Nüssen und Schokolade. Dahinter liegen Zitronen und Eukalyptus.
Tasting: Der Seven Seals Capricorn legt sich kräftig und vollmundig auf die Zunge. Er schmeckt nach getrockneten Früchten. Birnen und Aprikosen sind präsent. Noten aus Kaffee leiten den Abgang ein.
Finish: Der Abgang des Single Malts ist mittellang. Er hinterlässt Eindrücke aus Schokolade und Torfrauch.
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