Signatory Vintage Old School Malt 31 Jahre – Blend aus herausragenden Single Malt Whiskys
Für diesen Blended Whisky hat der unabhängige Abfüller Signatory Vintage herausragende Malts der letzten Jahrzehnte miteinander vereint. Er besteht aus Single Malt Whiskys, die alle ein Alter von mindestens 31 Jahre besitzen. Darunter befinden sich Anteile aus mittlerweile längst geschlossenen Brennereien, wie etwa Banff, Brora, Coleburn, Dallas Dhu, Glen Mhor, Killyloch, Littlemill, Lochside und Port Ellen. Bei der Fassreife kamen Sherry Butts zum Einsatz. Abgefüllt hat Signatory den Blend bei einem Alkoholgehalt von 43,5 Volumenprozent. Dabei wurde auf Farbstoffe und Kühlfiltrierung verzichtet und es gibt nur 1148 Flaschen weltweit.
Mike –
Ein Blend. Nicht immer, eher selten, gelingt es aus vielen alten Whisky einen Guten zu schaffen. Wurden hier „Ladenhüter“ verschnitten um über den Preis einen Verkaufsschlager zu machen?
Geschmackssache.