Signatory Vintage Secret Speyside 13 Jahre – Whisky aus der Un-Chillfiltered Collection
Diesen Single Malt Whisky aus der schottischen Speyside hat der unabhängige Abfüller Signatory Vintage veröffentlicht. Der Whisky ist Teil der Un-Chillfiltered Collection und als Mystery Malt ist nur seine Herkunft, nicht aber die verantwortliche Brennerei bekannt. Gereift ist der Scotch von 2009 bis 2023 für 13 Jahre. Er hat seine Fassreife in Bourbon Hogsheads verbracht und wurde bei 46,0 Volumenprozent abgefüllt. Dabei wurde auf den Einsatz künstlicher Farbstoffe ebenso verzichtet wie auf Kühlfiltrierung.
Verkostung: Signatory Vintage Secret Speyside 13 Years Cask DRU 17/A195 -149/-152/-178/-180 im Tasting
Nosing: In die Nase legt sich der Whisky mit fruchtigen Eindrücken. Er bringt Beeren und Birnen mit. Dahinter liegen süße Vanille und würzige Eiche.
Tasting: Der Signatory Vintage Secret Speyside 13 Years legt sich vollmundig und weich auf die Zunge. Er schmeckt nach hellen Früchten und bringt Süße mit. Gewürze und Eiche leiten den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Scotch aus der Speyside hinterlässt nach dem Trinken Früchte und Eiche.
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