Starward Vitalis Single Malt Australian Whisky 0,7l

Starward Vitalis – Whisky zum 15. Jubiläum der australischen Brennerei

Den Starward Vitalis hat die Starward Distillery aus Melbourne zu ihrem 15. Geburtstag veröffentlicht. Die Limited Edition unterstreicht zudem die 2022 erhaltene Auszeichnung "Most Awarded Distillery" bei der San Francisco World Spirits Competition. Seine Fassreife hat der nach dem Gründer David Vitale benannte Whisky in einer ausgeklügelten Fasskombination verbracht. Er reifte in Rotweinfässern und in australischen Aperafässern. Zudem kamen Tawny Portweinfässer, Bourbonfässer und Rumfässer zum Einsatz. Abgefüllt hat man den Vitalis bei einem kräftigen Alkoholgehalt von 52,0 Volumenprozent. Er kommt ohne Farbstoff und Kühlfiltrierung aus.

Verkostung: Starward Vitalis im Tasting

Nosing: Der australische Single Malt Whisky legt sich weich in die Nase. Er duftet nach cremigem Toffee. Rosinen und in Schokolade gehüllte Ananas dringen durch. Zedernholz rundet das Aroma ab.

Tasting: Der Starward Vitalis legt sich vollmundig auf die Zunge. Er schmeckt nach Trockenfrüchten. Rote Johannisbeeren sorgen für weitere Fruchtnoten. Geröstete Kaffeebohnen dringen durch.

Finish: Der Abgang ist ölig und langanhaltend. Der Vitalis verabschiedet sich mit Früchten. Würzige Eiche hält nach dem Trinken an.