Wire Works Small Batch 03/2022 – Single Malt Whisky der White Peak Distillery
Der Wire Works Third Release ist ein 2022 veröffentlichter Single Malt Whisky der englischen White Peaks Distillery. Seine Fassreife hat der vermählte Whisky aus französischen und amerikanischen Eichenfässern in STR-Fässern, vorwiegend Ex-Bourbon, verbracht. Abgefüllt hat die Brennerei ihn in natürlicher Farbe und unter Verzicht auf Kühlfiltrierung. Der Alkoholgehalt des Small Batch Whiskys beträgt 46,2 Volumenprozent. Weltweit gibt es nur 4323 Flaschen zu kaufen.
Verkostung: White Peak Wire Works Small Batch 03/2022 im Tasting
Nosing: Der Nase schmeichelt der Whisky mit Noten aus süßem Popcorn und Buttertoffee. Dahinter liegen reife Bananen und Gartenfrüchte. Nelken sind präsent. Vanille steuert Süße bei. Kandierter Ingwer und weiße Schokolade runden das Aroma ab.
Tasting: Der Wire Works Small Batch 03/2022 Whisky legt sich mit Schokolade auf die Zunge. Er schmeckt nach Orangen, Bananen und Grapefruits. Lakritze und Zimt sorgen für Würze. Dahinter liegen Marshmallows und Vanille.
Finish: Der Abgang des Third Release ist mittellang. Der Whisky verabschiedet sich mit Crème Brûlée und Gewürzen.
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