Wolfburn Year of the Ox – Limited Release zum chinesischen Neujahr
Der Wolfburn Year of the Ox ist eine limitierte Sonderabfüllung anlässlich des chinesischen Neujahrs 2021. Die Fassreife des Nas-Whisky erfolgte im Ex-Bourbon- und im Oloroso-Sherry-Fass. Abgefüllt ist die Limited Edition ohne Farbstoffe und unter Verzicht auf Kühlfiltrierung. Der Alkoholgehalt beträgt 46,0 Volumenprozent.
Verkostung: Wolfburn Year of the Ox Limited Release im Tasting
Nosing: Der Nase gibt sich der Whisky mit Noten aus Sherry und Früchten hin. Ein Hauch aus Kaffee und dunkler Schokolade rundet das Aroma ab.
Tasting: Der Wolfburn Year of the Ox präsentiert sich ausbalanciert und weich. Er schmeckt intensiv nach Vanille und Früchten. Trauben, Datteln und Rosinen sind präsent. Dahinter liegen nussige Töne.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend und angenehm weich. Süße und Sherry bleiben nach dem Trinken erhalten.
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