Duncan Taylor Glenallachie 10 Jahre – Single Malt Scotch Whisky aus dem Octave Fass
Diesen Glenallachie Single Malt Whisky hat Duncan Taylor für seine Octave Serie abgefüllt. Die 10 Jahre lange Fassreife erfolgte von 2011 bis 2021. Zunächst reifte der Whisky in Oak Casks. Im Anschluss durfte er für 9 Monate im Octave Oloroso Fass nachreifen. Abgefüllt hat man 82 Flaschen. Der Alkoholgehalt beträgt 55,3 Volumenprozent. Auf Farbstoff und Kühlfiltrierung wurde verzichtet.
Verkostung: Duncan Taylor Octave Glenallachie 10 Years Cask 3033119 im Tasting
Nosing: Der Nase schmeichelt der Whisky mit würzigem Holz und braunem Zucker. Er duftet nach gerösteten Mandeln und Beeren.
Tasting: Der Duncan Taylor Octave Glenallachie 10 Years legt sich süß auf die Zunge. Er schmeckt fruchtig nach Melonen und Beeren. Honig ist präsent und vereint sich mit süßer Vanille.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Single Malt Whisky verabschiedet sich süß und würzig. Er hinterlässt Noten aus Eichenholz und Honig. Cranberrys verbleiben nach dem Trinken.
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