Glencadam 15 Jahre – Im White Port Cask veredelter Single Malt Whisky
Der Glencadam 15 Years Reserva De Porto Branco ist ein Single Malt Whisky aus den Highlands. Er hat seine 15 Jahre lange Fassreife von 2006 bis 2021 im Bourbon Cask verbracht. Innerhalb der Reifezeit hat die Brennerei ihm ein Finish in White Port Casks spendiert. Abgefüllt wurde er bei 46 Volumenprozent. Dabei hat die Destillerie auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe verzichtet. Insgesamt gibt es nur 3684 Flaschen des Limited Edition Whiskys zu kaufen.
Verkostung: Glencadam 15 Years White Port Cask Finish im Tasting
Nosing: Der Nase schmeichelt der Highland Single Malt Whisky mit Noten aus Beeren und Kuchen. Er duftet nach Akazienhonig und nach geschmortem Rhabarber. Dahinter liegen Noten aus Rosenwasser und Holz.
Tasting: Der Glencadam 15 Years Reserva De Porto Branco legt sich süß und fruchtig auf die Zunge. Der Whisky schmeckt nach Erdbeeren und nach Fruchtpudding. Johannisbeeren dringen durch. Schokolade ist präsent. Pfeffer und Zedernholz runden das Aroma elegant und würzig ab.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Single Malt verabschiedet sich mit Noten aus Waffeln und Sirup. Die Limited Edition hinterlässt Kirschen und Holz.
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