Murray McDavid Safe Haven Aged 6 Years Cask 2013301 – 2013306 Single Malt Scotch Whisky 0,7l

Murray McDavid Safe Haven 6 Jahre – Mystery Malt aus Schottland

Der Murray McDavid Safe Haven 6 Years ist ein Mystery Malt durch und durch. Es ist nicht bekannt aus welcher Region oder Brennerei er stammt. Seine Fassreife hat er ab 2014 für 6 Jahre genossen. Zum Einsatz kamen nach der Initialreife ein Bourbon Hogshead Finish und ein Ximénez Spinola PX Finish. Die Fassnummern reichen von 2013301 bis 2013306. Abgefüllt hat man den Scotch bei einem kräftigen Alkoholgehalt von 50,0 Volumenprozent. Er kommt ohne Farbstoff und Kühlfiltrierung aus und ist limitiert auf 2285 Flaschen.

Verkostung: Murray McDavid Safe Haven 6 Years Cask 2013301 – 2013306 im Tasting

Nosing: Würzig und torfig legt sich der Whisky in die Nase. er bringt Asche mit und kandierte Orangen. Sultanine und Rosine runden das Aroma süß ab.

Tasting: Der Murray McDavid Safe Haven 6 Years legt sich mit Sherry auf die Zunge. Er schmeckt nach Datteln und Feigen. Pfeffer und Eichenholz legen sich über geräuchertes Holz. Süße Vanille ist präsent.

Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Whisky hinterlässt verbranntes Eichenholz und Torfrauch. Erdige Noten treffen auf Ingwer.