Glenallachie 16 Jahre Present Edition – Zweiter Whisky zu Ehren von Billy Walkers 50. Jubiläum
Der Glenallachie 16 Years Present Edition ist die zweite Ausgabe von drei limitierten Sonderabfüllungen. Die Billy Walker 50th Anniversary Whiskys zollen Billy Walker Tribut, der 2022 als Master Distiller bei Glenallachie sein 50. Jubiläum in der Whiskyindustrie feiert. Gereift ist der Single Malt Scotch Whisky für 16 Jahre in Mizunara Virgin Oak Casks. Abgefüllt wurde er 2022 bei einem Alkoholgehalt von 48,0 Volumenprozent. Als naturbelassener Whisky überzeugt er zudem in natürlicher Farbe und kommt ohne Kühlfiltrierung aus. Weltweit gibt es gerade einmal 2900 Flaschen der Limited Edition zu kaufen.
Verkostung: Glenallachie 16 Years Presend Edition Billy Walker 50th Anniversary im Tasting
Nosing: Der Nase präsentiert sich der Speysider mit vollem Aroma aus dunkler Schokolade. Heidehonig dringt durch und trifft auf geröstete Mandeln. Dahinter liegt ein Hauch aus Sandelholz. Ingwer, Orangenschalen und karamellisierte Pekannüsse sind präsent. Kokosraspeln runden das Aroma ab.
Tasting: Der Glenallachie 16 Years Present Edition legt sich mit Wellen aus Heidehonig auf die Zunge. Er schmeckt intensiv nach Zimt und Ingwer. Demera-Zucker dringt durch und trifft auf dunkle Beeren. Haselnüsse und Feigensirup leiten den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Whisky von Billy Walker verabschiedet sich mit dunkler Schokolade und fruchtigen Eindrücken.
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