Signatory Vintage Caol Ila 10 Jahre – Single Malt Whisky aus der Un-chillfiltered Collection
Diesen Caol Ila Single Malt Whisky hat Signatory Vintage für seine Un-chillfiltered Collection abgefüllt. Der Scotch ist von 2012 bis 2022 für 10 Jahre gereift. Er hat seine Fassreife in vier verschiedenen Hogsheads verbracht. Abgefüllt hat man ihn naturbelassen bei einem Alkoholgehalt von 46,0 Volumenprozent.
Verkostung: Signatory Vintage Caol Ila 10 Years Cask 318327+318330+318333+318335 im Tasting
Nosing: Der Islay Whisky gibt sich der Nase mit Noten aus Rauch und Salz hin. Dahinter liegen süße Vanille und Gerstenmalz. Birnen sind präsent. Gewürze runden das Aroma ab.
Tasting: Der Signatory Vintage Caol Ila 10 Years legt sich torfig auf die Zunge. Er schmeckt nach Rauch und medizinischen Noten. Zitrusfrüchte dringen durch. Salzkaramell und Gewürze runden den Geschmack ab.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Scotch verabschiedet sich mit Früchten und mit Vanille. Eichenholz und Rauch halten nach dem Trinken lange und würzig an.
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