Murray McDavid Islay Trilogy II 34 Jahre – Im Cognac Cask veredelter Blend aus der Mission Gold Serie
Diesen Islay Whisky hat Murray McDavid mit der Islay Trilogy II als einen von drei Blends für seine Mission Gold Serie veröffentlicht. Der 34 Jahre alte Scotch setzt sich zusammen aus Single Malt Whiskys der weltweit erfolgreichen Brennereien Bowmore und Laphroaig. Bei der Fassreife von 1988 bis 2022 hat der unabhängige Abfüller auf eine Initialreife in Refill Bourbon Hogsheads und ein Finish Cognac Cask gesetzt. Der Alkoholgehalt des Cask Strength Blended Whiskys beträgt 52,1 Volumenprozent. Er kommt ohne Farbstoff und Kühlfiltrierung aus. Weltweit gibt es nur 347 Flaschen zu kaufen.
Verkostung: Murray McDavid Malts of Islay Trilogy II 34 Years Cognac Cask Finish im Tasting
Nosing: Der Blended Whisky mit Cognac Finish legt sich rauchig in die Nase. Er bringt Torf mit. Dahinter liegen florale Eindrücke. Süße Vanille und ein Hauch aus Eichenholz und Leder runden das Aroma ab.
Tasting: Der 34-jährige Murray McDavid Islay Trilogy II legt sich cremig auf die Zunge. Er bringt florale Eindrücke mit und schmeckt weiterhin süß. Malz und Toffee sind Präsenz. Gewürze und Torfrauch leiten den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der 34 Jahre alte Scotch verabschiedet sich mit Honig und Malz. Torfrauch hält an.
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