Ailsa Bay Release 1.2 Sweet Smoke Single Malt Scotch Whisky 0,7l

Ailsa Bay Release 1.2 – Limitierter Whisky mit interessantem Reifeprozess

Der Ailsa Bay Release 1.2 ist ein im Mikroreifungsprozess hergestellter Whisky aus den schottischen Lowlands. Er ist die zweite Abfüllung der “Micro Maturation”-Serie. Für den Reifeprozess wird der New Make zunächst in Fässer der Marke Hudson Baby Bourbon gefüllt. Im Anschluss wird er in Virgin-, First Fill und Refill American Oak Casks überführt, in denen er bis zur endgültigen Abfüllung reift. In die Flasche kommt er bei einem Alkoholgehalt von 48,9 Volumenprozent. Der Whisky ist limitiert auf 9800 Flaschen.

Tasting Notes zum Ailsa Bay Release 1.2 Sweet & Smoke

• Nosing: Mit mineralischem Aroma dringt der Whisky in die Nase. Dahinter liegen süßer Holzrauch und leichte Vanillenoten. Leder rundet das Aroma ab.
• Tasting: Der Ailsa Bay Release 1.2 legt sich süß und leicht salzig auf die Zunge. Er schmeckt nach Schokolade und Sherry. Würziges Holz ist präsent. Eine feine Rauchnote leitet zum Abgang über.
• Finish: Der Single Malt Whisky verabschiedet sich süß und holzig. Schärfe und eine kalte Rauchnote verbleiben nach dem Trinken.

Verteilung der Aromen

Bewertungen von Liebhabern und Experten

• Gewicht	1,56 kg
  Herkunft	Schottland
  Gesamtfüllmenge	0,7 Liter / 70 Centiliter
  Alter (Jahre)	Ohne Angabe (NaS)
  Farbstoff	Mit Farbstoff
  Filtrierung	Kühlgefiltert
  Abfüller / abgefüllt für	Eigenabfüllung
  Verschluss	Korkverschluss
  Flaschenfarbe	Weiß
  Alkoholgehalt	48,9
  Limitierung	Begrenzt abgefüllt
  Zustand	Neuware / Neuwertig
  Verpackung	Ohne Verpackung
  Marke	Ailsa Bay
  Inverkehrbringer	William Grant & Sons Deutschland GmbH, Gertigstraße 12-14, 22303 Hamburg, Deutschland
  Anzahl der Flaschen	9800
  Region	Lowlands