Ardbeg Anamorphic – Committee Release aus dem Jahr 2023
Den Ardbeg Anamorphic hat die Islay-Brennerei im Jahr 2023 als Limited Edition für ihr Komitee-Mitglieder veröffentlicht. Bezeichnend für den Single Malt ist das “High Mocha”-Verfahren. Hierbei hat die Brennerei die Fassdeckel von Ex-Bourbonfässern besonders tief eingekerbt. Im Anschluss wurde die dadurch größere Holzoberfläche mithilfe von Feuer getoastet. Nach der Reifezeit in diesen Fässern hat die Destillerie den Anamorphic bei einem Alkoholgehalt von 48,2 Volumenprozent abgefüllt. Er kommt als naturbelassener Scotch ohne Farbstoff aus und ist nicht kühlgefiltert.
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