Ardbeg Heavy Vapours Committee Release – Limited Edition Islay Whisky von 2023
Der Ardbeg Heavy Vapours Committee Release ist eine limitierte Sonderabfüllung der berühmt-berüchtigten Islay-Brennerei. Sie hat den Single Malt Whisky im Jahr 2023 exklusiv für den Brennerei eigenen Fanclub veröffentlicht. Im Gegensatz zu regulären Ardbeg Whiskys hat sie beim Brennen auf den Einsatz des Purifiers verzichtet. Dieser sitzt an der Brennblase und fängt bei der Destillation schwere Alkohole auf und leitet sie wieder in die Brennblase. Ab der Mitte des Brennvorgangs kommen dann die schweren, phenoligen Alkohole durch. Dadurch erzeugt der Purifier eine zusätzliche Trennung, was zur Balance und Komplexität beitragen soll. Nach dem Brennen durfte der Ardbeg Heavy Vapours Committee Release in Ex-Bourbonfässern schlummern. Abgefüllt wurde er in natürlicher Farbe bei einem Alkoholgehalt von 50,2 Volumenprozent. Zudem kommt der Scotch ohne Kühlfiltrierung aus.
Verkostung: Ardbeg Heavy Vapours Committee Release im Tasting
Nosing: Der Duft von Islay Whisky erhebt sich mit aufsteigenden Rauchnoten. Zudem ist eine angenehme Süße wahrnehmbar. Dahinter verbergen sich Aromen, die an würziges Heu erinnern. Die Präsenz von Eichenholz ist deutlich spürbar. Nuancen von Teer und Schokocreme lassen sich erkennen. Das Aroma wird durch den Geschmack von geräucherten Artischocken abgerundet.
Tasting: Der Ardbeg Heavy Vapours Committee Release hinterlässt einen öligen Eindruck auf der Zunge. Geschmacksnoten von Asche und Kohlenstaub sind deutlich wahrnehmbar. Im Hintergrund offenbaren sich Aromen von Pfefferminze, Kardamom und Kaffee. Dunkle Schokolade, Menthol und Eukalyptus bereichern das Geschmackserlebnis. Der Abgang wird durch die Noten von Anis und Zimt eingeleitet.
Finish: Der Abgang des 2023er Limited Edition Whiskys für das Ardbeg Committee ist langanhaltend. Er verabschiedet sich intensiv und kräftig.
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