Balblair 15 Jahre – In Sherryfässern veredelter Single Malt Whisky
Der Balblair 15 Years ist ein Single Malt Whisky aus den schottischen Highlands. Seine 15 Jahre lange Fassreife hat er zunächst in Ex-Bourbonfässern verbracht. Im Anschluss hat die Brennerei ihm ein Finish in spanischen Sherry Casks spendiert. Der Alkoholgehalt des Balblair beträgt 46,0 Volumenprozent. Er kommt als naturbelassener Scotch zudem ohne Farbstoff aus und ist nicht kühlgefiltert.
Verkostung: Balblair 15 Years im Tasting
Nosing: Der Single Malt Whisky legt sich süß und aromatisch in die Nase. Er duftet nach Lebkuchen und nach Honig. Dahinter liegen Trockenfrüchte und Zitronenzesten. Eichenholz rundet das Aroma süß und würzig ab.
Tasting: Der Balblair 15 Years legt sich cremig und intensiv auf die Zunge. Der Whisky schmeckt nach tropischen Früchten und nach Vanilleschoten. Dunkle Schokolade dringt cremig durch und trifft auf Mokka. Gewürze und Eiche leiten den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Scotch verabschiedet sich mit cremigem Finish. Er hinterlässt nach dem Trinken süßes Eichenholz und Schokolade. Tannine halten nach dem Trinken an.
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