Best Dram Williamson 8 Jahre – Im Portweinfass gereifter Blend
Diesen Williamson Blended Malt Whisky hat der unabhängige Abfüller Michel Reick für seine "Best Dram"-Abfüllserie veröffentlicht. Es handelt sich bei dem Blend Gerüchten zufolge um einen teaspooned Laphroaig. Die 8 Jahre lange Fassreife erfolgte von 2015 bis 2023 im First Fill Ruby Port Barrique. Zum Einsatz kam das Fass mit der Fassnummer 129. Abgefüllt hat Reick den Cask Strength Whisky bei kräftigen 58,1 Volumenprozent. Dabei hat er auf Farbstoffe und auf Kühlfiltrierung verzichtet. Nur 300 Flaschen gibt es zu kaufen.
Verkostung: Best Dram Williamson 8 Years Cask 129 im Tasting
Nosing: Der Whisky legt sich mit fruchtigen Noten in die Nase. Er duftet intensiv nach Beeren und Pflaumen. Trockenfrüchte sind präsent. Dahinter liegen gegrilltes Fleisch und würziges Eichenholz.
Tasting: Der Best Dram Williamson 8 Years legt sich vollmundig auf die Zunge. Der Whisky schmeckt nach Datteln und Rosinen. Er bringt zudem Schokolade und Nüsse mit. Karamell und Zimt leiten über zu Rauch.
Finish: Der Abgang ist mittellang. Der Scotch verabschiedet sich mit anhaltenden Eindrücken aus Sherry und Früchten. Er hinterlässt zudem eine feine Rauchnote.
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