Bowmore 28 Jahre- Limitierte Einzelfassabfüllung für das Feis Ile Festival 2018
Dieser 28 Jahre alte Bowmore ist eine limitierte Einzelfassabfüllung, die für das Feis Ile Festival 2018 auf der Insel Islay abgefüllt wurde. Der Single Malt wurde im Jahr 1989 destilliert und schlummerte anschließend für 29 Jahre im Ex-Bourbonfass mit der Fassnummer 7929. Im Jahr 2017 wurden gerade einmal 212 Flaschen abgefüllt. Der Scotch besitzt eine Trinkstärke von 44,7 Volumenprozent und ist zudem nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert.
Verkostung: Bowmore 28 Years 1989/2017 Cask 7929 im Tasting
Nosing: Der Islay Single Malt erzeugt einen frischen und maritimen Eindruck. Er duftet nach fruchtige grüne Kernfrüchten und Zitrus gepaart mit süß-salzigem Toffee. Dahinter liegt der typische Bowmore Torfrauch und ein Hauch würzige Eiche.
Tasting: Der Bowmore 1989/2017 Cask 7929 legt sich vollmundig und cremig auf die Zunge. Aromen von grünen Früchten und süßer Honig harmonieren in einer ausgewogenen Balance mit Torfrauch und würzigem Eichenholz.
Finish: Der Islay Single Malt Whisky hat einen langen und intensiven Abgang. Er hinterlässt Torfrauch und frische Zitrone.
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