Brig O'Perth Blair Athol 11 Jahre – Whisky mit Finish im Vino De Color Sherryfass
Diesen Blair Athol Single Malt Whisky hat der Abfüller Whisky Cellar für seine Brig O'Perth Abfüllreihe veröffentlicht. Der Scotch für 11 Jahre gereift. Man hat ihn über ein Finish im Vino De Color Sherryfass veredelt. Abgefüllt hat man ihn bei kräftigen 54,7 Volumenprozent. Er überzeugt als naturbelassener Scotch ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltrierung. Gerade einmal 475 Flaschen gibt es weltweit zu kaufen.
Verkostung: Brig O'Perth Blair Athol 11 Years Cask 3078 im Tasting
Nosing: Ingwerkuchen und verbrannte Kekse sind präsent. Dahinter liegen Schokoladenrosinen und geröstete Kaffeebohnen. Ein Hauch aus Anis und Pflaumen rundet das Aroma ab.
Tasting: Am Gaumen sind beim Brig O'Perth Blair Athol 11 Years reichlich dunkle Früchte präsent. Er schmeckt nach Kirschen und Pflaumen. Honig und Zuckerrübensirup sorgen für Süße. Es folgen dichte, geschmorte Obstgartenfrüchte, reiche Eiche und Kakao.
Finish: Klebrige getrocknete Sherryfrüchte bleiben lange erhalten. Noten aus Kaffee und Schokoladen verbleiben nach dem Trinken gemeinsam mit Mandeln.
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