Bruichladdich The Organic 2011 – 11 Jahre gereifter, nachhaltiger Whisky
Der Bruichladdich The Organic 2011 ist ein Single Malt Whisky von der Insel Islay. Er ist eines der Resultate des 2003 gestarteten “The Organic”-Projektes. Das Projekt legt den Fokus auf naturbelassene Whiskys aus nachhaltiger Herstellung. Sie verzichtet dabei auf künstliche Dünger und auf Monokulturen. Seine Fassreife hat der Bruichladdich The Organic für 11 Jahre in First Fill Bourbon Casks verbracht. Abgefüllt hat man ihn bei kräftigen 50,0 Volumenprozent. Er kommt ohne Farbstoff aus und ist nicht kühlgefiltert.
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