Caol Ila 18 Jahre Unpeated – Diageo Special Release 2017
Der Caol Ila 18 Years Unpeated ist eine limitierte Sonderabfüllung aus dem Jahr 2017. Er ist Teil der Diageo Special Releases Reihe und anders als die restlichen Abfüllungen der Brennerei nicht getorft. Die 18 Jahre lange Fassreife hat der Single Malt Whisky in Refill American Hogsheads verbracht. Abgefüllt hat die Brennerei ihn in natürlicher Fassstärke bei kräftigen 59,8 Volumenprozent.
Verkostung: Caol Ila 18 Years Unpeated Diageo Special Release 2017 im Tasting
Nosing: Der Nase präsentiert sich der Single Malt Whisky mit der Süße aus Vanille und Haferkeksen. Er bringt zudem Noten aus salziger Butter mit. Eichenholz und Lakritze runden das Aroma würzig ab.
Tasting: Der Caol Ila 18 Years Unpeated legt sich süß und fruchtig auf die Zunge. Er schmeckt nach Honig, Karamell und Vanille. Gerste und Zucker dringen durch. Ananas ist präsent und Zitronen. Eichenholz leitet den Abgang ein.
Finish: Der Abgang des Diageo Special Release von 2017 ist süß und langanhaltend. Der Whisky hinterlässt Karamell und Vanille. Aprikosen bleiben zurück und Ananas.
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