Chichibu Double Distilleries 2021 – In Kooperation mit Mars entstandener Blended Whisky
Der Chichibu Double Distilleries ist in Kooperation mit der ebenfalls japanischen Mars-Brennerei entstanden. Hierzu tauschte Chichibu mit der Destillerie Fässer aus und ließ sie bei sich reifen. Im Anschluss hat Chichibu die geliehenen Fässer mit Fässern aus dem eigenen Bestand verschnitten und so den Double Distilleries 2021 geschaffen. Er stammt aus Oak Casks und wurde bei 53,5 Volumenprozent abgefüllt. Als naturbelassener Blend überzeugt er zudem in natürlicher Farbe und kommt ohne Kühlfiltrierung aus. 10200 Flaschen gibt es weltweit zu kaufen.
Verkostung: Chichibu Double Distilleries 2021 Chichibu x Komagatake im Tasting
Nosing: Mit süßen Noten aus Karamell legt sich der Blend in die Nase. Er duftet zudem nach alten Büchern und bringt intensive Noten aus tropischen Früchten mit. Gewürze und Eiche runden das Aroma ab.
Tasting: Der Chichibu Double Distilleries 2021 legt sich süß und cremig auf die Zunge. Er schmeckt nach Toffee und tropischen Früchten. Banane und Ananas leiten den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Blend verabschiedet sich mit salzigen Eindrücken. Früchte halten nach dem Trinken lange an.
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