Clydeside Stobcross – Junger Single Malt Whisky aus Glasgow
Der Clydeside Stobcross ist die erste fortlaufende Abfüllung der 2017 in Glasgow eröffneten Brennerei von Tim Morrison. Sie hat ihn aus 100 Prozent schottischer Gerste gebrannt und beim Brennen Wasser aus Loch Katrine verwendet. Der Single Malt Whisky ist in europäischen Eichenfässern und in amerikanischen Eichenfässern gereift und erschien erstmals im Jahr 2021. Abgefüllt hat die Destillerie bei einem Alkoholgehalt von 46,0 Volumenprozent. Dabei hat sie auf den Einsatz von Farbstoffen und Kühlfiltrierung verzichtet.
Verkostung: Clydeside Stobcross im Tasting
Nosing: In die Nase legt sich der Single Malt Whisky mit blumigen Noten und frischer Süße. Er bringt zudem tropische Früchte mit.
Tasting: Der Clydeside Stobcross legt sich fruchtig mit Noten aus Obstgartenfrüchten auf die Zunge. Zitronen sind präsent. Blumige Noten bezieht der Whisky aus Rosen. Dahinter liegt ein würziger Hauch aus weißem Pfeffer.
Finish: Der Abgang ist mittellang. Der Scotch verabschiedet sich mit fruchtig-frischen Tönen. Er hinterlässt nach dem Trinken Kräuter.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.