Clynelish Select Reserve – 15 Jahre gereifter Single Malt Whisky
Der Clynelish Select Reserve ist ein limitierter Single Malt Whisky aus den schottischen Highlands. Er ist Teil der Diageo Special Releases aus dem Jahr 2015. Er stammt aus der Feder von Masterblender Dr. Jim Beveridge und reifte für mindestens 15 Jahre in handverlesenen Fässern. Abgefüllt hat die Brennerei den Scotch bei kräftigen 56,1 Volumenprozent. Jede der ursprünglich 2946 Flaschen ist einzeln nummeriert.
Verkostung: Clynelish Select Reserve Diageo Special Release 2015 im Tasting
Nosing: Der Whisky legt sich mild und süß in die Nase. Er bringt cremige Vanillenoten mit und Biskuit. Buttrige Töne sind präsent. Dahinter liegen grüne Äpfel und Torfrauch. Malz dringt durch und leitet über zu Waldbeeren.
Tasting: Der Clynelish Select Reserve von 2015 legt sich cremig auf die Zunge. Er schmeckt nach Malz und Toffee. Schokolade dringt durch und trifft auf Meersalz. Dahinter liegen Rauch und Gebäck.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend und weich. Der Whisky verabschiedet sich kräftig. Er hinterlässt trockene Noten und Schokolade. Ein Hauch aus Pfeffer und Tanninen hält nach dem Trinken des Diageo Special Release lange an.
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