Compass Box Delos – Zweiter Whisky der Serie "The Extinct Blends Quartet"
Der Compass Box Delos ist ein hochwertiger Blend aus der Feder des Teams um John Glaser. Er ist die zweite Abfüllung der Serie "The Extinct Blends Quartet" und wurde nach dem Vorbild des 2018 eingestellten Compass Box Asyle geblendet. Er besteht aus Single Malt Whiskys uns Grain Whiskys der namhaften Brennereien Imperial, Glen Elgin, Miltonduff und Cameronbridge. Bei der Fassreife kamen First Fill Bourbon Barrels und Recharred American Oak Barrels zum Einsatz. Eingestellt hat Glaser den Scotch auf 49,0 Volumenprozent. Er überzeugt in natürlicher Farbe, ist nicht kühlgefiltert und auf 5520 Flaschen weltweit limitiert.
Verkostung: Compass Box Delos 2023 Release im Tasting
Nosing: Der Nase gibt sich der Blend mit süßen Noten aus saftigen und überreifen Birnen hin. Dahinter liegen Eindrücke aus Ananas und Oranenöl. Vanillecremig rundet das Aroma cremig ab.
Tasting: Der Compass Box Delos legt sich mit Noten aus Fruchttörtchen und weißer Schokolade auf die Zunge. Er schmeckt nach Guaven, Heidekraut und süßem Honig. Chai-Gewürze leiten den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Scotch verabschiedet sich mit süßen und fruchtigen Eindrücken.
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