Daftmill Summer Batch Release 2011/2023 – Sommerlicher Lowland Whisky
Der Daftmill Summer Batch Release 2023 aus den Lowlands verbrachte seine 11 Jahre Reifezeit in 27 First Fill Bourbon Barrels von Clermont Springs aus Kentucky. Nur 6550 Flaschen wurden von der Daftmill-Brennerei abgefüllt. Beim Abfüllen hat die Farm-Brennerei auf Farbstoffe und Kühlfiltrierung verzichtet. Der Alkoholgehalt beträgt 46,0 Volumenprozent.
Verkostung: Daftmill Summer Batch 2011/2023 im Tasting
Nosing: Der Whisky präsentiert sich der Nase mit würzigen und fruchtigen Aromen. Er duftet nach braunem Zucker, nach Karamell und nach Pralinen. Kokosraspeln, Bananen und Aprikosen runden das Aroma ab.
Tasting: Der Daftmill Summer Batch Release 2023 legt sich ausgewogen und mild auf die Zunge. Er schmeckt süß und frisch nach Pfirsichen und nach Gerstenmalz. Zimt und Muskatnuss bringen Würze in den Geschmack. Kandierter Ingwer leitet den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist mittellang und angenehm warm. Der Single Malt Whisky verabschiedet sich mit süßer Vanille und Noten aus frischem Malz. Trauben und Weinbergpfirsiche halten nach dem Trinken lange an.
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