Duncan Taylor Banff 26 Jahre – Unabhängig abgefüllter Whisky aus der Lost Distillery
Diesen Banff Single Cask Whisky hat Duncan Taylor aus einem Fass der mittlerweile geschlossenen gleichnamigen Brennerei abgefüllt. Ganze 26 Jahre reifte der Single Malt von 1980 bis 2006 in diesem Oak Cask mit der Fassnummer 2913. Weltweit wurden gerade einmal 220 Flaschen abgefüllt. Der Alkoholgehalt beträgt 56,1 Volumenprozent. Die Scotch Rarität überzeugt zudem ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltrierung. Das Resultat ist eine Abfüllung der Rarest of the Rare Serie, die jede Sammlung aufwertet.
Verkostung: Duncan Taylor Banff 26 Years 1980/2006 Cask 2913 im Tasting
Nosing: Der Nase gibt sich der Whisky mit einer feinen Rauchnote hin. Dahinter liegen Früchte wie Ananas und Äpfel und Honig. Gewürze und Leder sind präsent. Harz und Malz runden das Aroma gemeinsam mit Eichenholz ab.
Tasting: Der Duncan Taylor Banff 26 Years legt sich pikant auf die Zunge. Er schmeckt nach Sahne und nach getrockneter Ananas. Leder und Kräuter sorgen für Würze. Dahinter liegen Vanille und Sultanine.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Die Whisky Rarität verabschiedet sich mit Eichenholz und Früchten. Torf und Malz verbleiben nach dem Trinken.
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