Duncan Taylor Ben Nevis 10 Jahre – Single Cask Whisky mit Sherryfass-Finish
Diesen Ben Nevis Single Cask Whisky hat der unabhängige Abfüller Duncan Taylor abgefüllt. Der Whisky ist Teil der Octave-Serie. Die Fassreife erfolgte von 2012 bis 2023 für 10 Jahre. Der Single Cask Whisky reifte in Eichenfässern und bekam anschließend ein Finish im Sherryfass 3635053. Abgefüllt hat man ihn ungefiltert und ungefärbt bei 54,7 Volumenprozent. Weltweit gibt es nur 86 Flaschen zu kaufen.
Verkostung: Duncan Taylor Ben Nevis 10 Years Cask 3635053 im Tasting
Nosing: Der Highland Whisky schmeichelt der Nase mit feinen Sherrynoten. Er duftet zudem nach saftigen Äpfeln. Zitrus bringt Frische rein. Gewürze und Eichenholz runden das Aroma ab.
Tasting: Der Ben Nevis 10 Jahre 2012/2023 legt sich mit cremigem Körper auf die Zunge. Er schmeckt süß nach braunem Zucker und Sherry. Dahinter kommt eine angenehme Würze hinzu.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Scotch verabschiedet sich mit anhaltender Süße und würziger Eiche.
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