Duncan Taylor Bunnahabhain 14 Jahre – Single Malt Whisky aus dem Octave Fass
Diesen Bunnahabhain Single Malt Whisky hat der unabhängige Abfüller Duncan Taylor veröffentlicht. Die 14 Jahre lange Fassreife erfolgte von 2008 bis 2023. Der Whisky reifte zunächst in Oak Casks. Im Anschluss hat man ihn im Octave Fass veredelt. Abgefüllt hat man ihn bei einem Alkoholgehalt von 54,6 Volumenprozent. Er überzeugt zudem in natürlicher Farbe und kommt ohne Kühlfiltrierung aus. Gerade einmal 83 Flaschen gibt es weltweit zu kaufen.
Verkostung: Duncan Taylor Bunnahabhain 14 Years Cask 3834303 im Tasting
Nosing: Mit Noten aus Zitronenöl und Torfrauch präsentiert sich der Whisky der Nase. Er bringt zudem süße Noten aus Karamell und Vanille mit. Ingwer und Salz runden das Aroma würzig ab.
Tasting: Der Duncan Taylor Bunnahabhain Cask 3834303 legt sich vollmundig auf die Zunge. Er schmeckt nach Sherry und nach Trockenfrüchten. Dahinter liegen Lakritze und Tabak. Pfeffer leitet gemeinsam mit Eiche den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Scotch verabschiedet sich mit Noten aus Gewürzen und Eichenholz.
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