Duncan Taylor Craigellachie 12 Jahre – Aus dem Sherry Butt für den Whisky Druiden abgefüllt
Diesen Craigellachie Single Cask Whisky hat der unabhängige Abfüller Duncan Taylor veröffentlicht. Er hat ihn über den Whisky Druiden exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt. Die 12 Jahre lange Fassreife erfolgte von 2011 bis 2023. Zum Einsatz kam das Sherry Butt 75900022. Der Single Malt überzeugt zudem in Fassstärke – der Alkoholgehalt beträgt 52,4 Volumenprozent. Er kommt ohne Farbstoffe und ohne Kühlfiltrierung aus. Nur 667 Flaschen gibt es zu kaufen.
Verkostung: Duncan Taylor Craigellachie 12 Years Cask 75900022 im Tasting
Nosing: Mit Noten aus Orangen und Sauerkirschen legt sich der Scotch in die Nase. Er bringt zudem Waldbeeren mit und Gewürze. Schokoladensplitter leiten über zu würzigem Eichenholz.
Tasting: Der Craigellachie aus dem Sherryfass legt sich vollmundig auf die Zunge. Er schmeckt nach saftigen Rosinen und dunklen Kirschen. Beeren und Mandeln dringen durch. Dahinter liegen Malznoten und Gewürze.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Scotch verabschiedet sich mit cremigem Honig und Sherry. Er hinterlässt nach dem Trinken zudem Trockenfrüchte und Salzkaramell.
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